A chef da Essência do Sabor apresenta-nos aqui receitas que usam pelo menos um produto ou ingrediente presente na Bíblia Sagrada. Não se trata de "arqueologia gastronómica" mas antes de usar produtos conhecidos e usados no "tempo bíblico" na confeção de pratos modernos, com a assinatura de uma chef. As introduções são de frei Hermano Filipe e as fotos de Rui Ferreira. Venha connosco à descoberta dos Sabores da Bíblia.

 

Entradas e petiscos

 

Prato principal

Carne

Peixe

Vegetariano

 

Sobremesas

 


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